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Die historischen Wurzeln des Pfaffelbräu werden schon im Jahrhundert vermutet. Demnach dürfte zur Markterhebung im Jahre und nach dem Wiederaufbau der im Jahre abgebrannten Stadt hier einst ein Haus gestanden haben. Geschichtlich nachvollziehbar wurde das Gebäude erstmals als Gastwirtschaft genutzt, als der damalige Besitzer Hans Widmann, Bierbrauer und Bürgermeister das Bier ohne Satz ausgab und dafür im Turm landete. Seinen bis heute bekannten und prägenden Namen erhielt das Pfaffelbräu im Jahre von seinem damaligen Besitzer Christoph Pfäffel.
Christoph Pfäffel ist auch der Wiederaubau des Pfaffelbräus zu verdanken, als dieser, wie auch zahlreiche andere Bauern, den Verhörungen und Zerstörungen des jährigen Krieges zum Opfer fiel. Erst im Jahre wurde das Anwesen an Martin Schilcher verkauft, der im Erbfolgekrieg anno geplündert und erschlagen wurde. Startseite Mittagsmenuangebote. Liebe Gäste,. Unsere Mittagsangebote:. Kontakt: Gasthaus Pfaffelbräu Hauptplatz 43 Pfaffenhofen a. Ilm Tel.
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